Aliar a tecnologia de ponta e a inovação, à tradição e à herança vitivinícola, é o objetivo do mais recente investimento levado a cabo pela Quinta da Mata Fidalga (QMF).
Localizada no Peneireiro (Aguim-Anadia), em pleno IC 2, a Quinta da Mata Fidalga também já disponibilizou aos clientes uma loja e showroom que está aberta todos os dias.
Um espaço atrativo e acolhedor, integrado na Adega, onde o cliente pode comprar diretamente os vinhos que deseja a preços mais apelativos.
As obras na Adega que acabam de ser concluídas e o licenciamento industrial concedido, permitiram dar mais um importante passo na produção de vinhos Bairrada de grande qualidade. Após anos de intensas obras na Adega, onde já foram investidos mais de um milhão e meio de euros e criados vários postos de trabalho (vinha e adega), a Quinta da Mata Fidalga é, hoje, uma empresa de referência e uma das mais modernas e bem apetrechadas da região.
Uma infraestrutura que ocupa cerca de 1500 metros2, distribuídos por dois pisos e que surge nas imediações do restaurante Nova Casa dos Leitões, propriedade da família desde a década de 60.
Mas as obras vieram ainda possibilitar que aqui coabitem em harmonia conceitos de vinificação modernos e clássicos.
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